Curso de Postres
El dulce es un sabor que nutre los tejidos del cuerpo, los órganos de los sentidos, el pelo, la piel y la mente, a la que ayuda a relajar. También favorece la eliminación de los desechos corporales (heces, orina y sudor). Está indicado tanto para niños como para ancianos o personas con debilidad, pues aporta fuerza y vitalidad.
Según nuestro dosha predominante (Vatha, Pitha o Kapha), debemos tomar más o menos cantidad de dulce o debemos combinarlo con otros sabores para que no desequilibre nuestro organismo.
A lo largo de este curso, seguiremos las indicaciones ayurvédicas para descubrir cómo crear postres dulces que vayan bien para todas las constituciones, inclusive para aquellas personas que sean veganas, o tengan intolerancias al trigo, huevo y/o lactosa.
Este curso lo imparte Elena Álvarez Domínguez, experta en cocina ayurveda y colaboradora del Instituto Satya Ayurveda. En su página (www.almaayurveda.com) puedes encontrar distintas recetas ayurvédicas que harán las delicias de tu paladar.
Día: 14 de Noviembre, de 17 a 21h
Precio: 70€
Lugar: Kinema (c/Ortiz de Zúñiga 10, Sevilla – www.kinemasevilla.es)
